Gluten är uppbyggt av vått gluten. Vått gluten innehåller för mycket vatten och har stark viskositet. Man kan föreställa sig svårigheten att torka det. Det kan dock inte torkas vid för hög temperatur under torkningsprocessen, eftersom en för hög temperatur förstör dess ursprungliga prestanda och minskar dess reducerbarhet. Det producerade glutenet kan inte nå 150 % vattenabsorption.
För att produkten ska uppfylla standarden måste därför lågtemperaturtorkning användas för att lösa problemet. Torken som vårt företag har konstruerat använder en cirkulationsmetod för att torka hela systemet, det vill säga att det torra pulvret återvinns och siktas, och de okvalificerade materialen cirkuleras sedan och torkas. Systemet kräver att avgastemperaturen inte överstiger 55-60 ℃, och temperaturen styrs av en automatisk temperaturregulator. Torktemperaturen som används av denna maskin ligger mellan 140-160 ℃ (temperaturen ställs in av dig själv).
Om temperaturen är för hög stannar tändfläkten automatiskt. När temperaturen sjunker med 3-5 ℃ instruerar temperaturregulatorn tändfläkten att börja arbeta, så att den torkade produkten blir mycket jämn.
Publiceringstid: 12 september 2024